膨化食品的種類

時間：2021-09-26

作者：濟南美騰機械設備有限公司

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詞條說明
【休閑膨化食品生產線】膨化食品是怎么膨起來的？
膨化方法的分類（一）按膨化加工的工藝條件分類一類是利用高溫，如油炸、熱空氣、微波膨化等。另一類是利用溫度和壓力的共同作用，如擠壓膨化、低溫真空油炸等。1.高溫膨化（High-temperature Puffing)高溫膨化技術是一種現代化的機械擠壓成型技術與比較古老的油炸膨化、沙炒膨化等處理工藝結合起來從而生產膨化食品的一種技術。其中，微波膨化、焙烤膨化等新型膨化技術也應屬于這一范疇。油炸膨化（F
【雙螺桿擠出機】雙螺桿擠出機與單螺桿擠出機的差別
雙螺桿擠出機與單螺桿擠出機的差別主要體現在以下兩方面。物料的傳送方式在單螺桿擠出機中，固體輸送段中為摩擦拖拽，熔體輸送段中為黏性拖拽。固體物料的摩擦性能和熔融物料的黏性決定了輸送行為。如有些物料摩擦性能不良，如果不解決喂料問題，則較難將物料喂人單螺桿擠出機。而在雙螺桿擠出機中，特別是嚙合型雙螺桿擠出機，物料的傳送在某種程度上是正向位移傳送，正向位移的程度取決于一根螺桿的螺棱與另一根螺桿的相對螺槽的
【雙單螺桿膨化機設備】特點作用
特點作用雙螺桿擠壓膨化機具有適應性強、滑移輸送及自潔等優點，但其結構復雜，投資成本高，相應的維修和操作成本也較高。因而，雙螺桿擠壓膨化機一般用于那些具有高附加值的水產和寵物飼料生產中，如鰻魚、甲魚及幼魚飼料的生產，因為這些產品在市場上銷售的價格足以回報雙螺桿技術的制造產品所需的費用；另外一些特種水產飼料如微粒水產飼料（直徑為0.8～1.5mm）、高脂肪水產料及生產量小但配方常變的飼料也需采用雙螺桿
【單螺桿擠壓機】單螺桿和雙螺桿的不同
單螺桿和雙螺桿的不同單螺桿擠壓膨化機結構簡單，通常采用皮帶傳動方式，主軸轉速恒定不可調，其傳動效率低、工藝操控難度大。單螺桿擠壓膨化機的螺桿由- -根軸把各種結構的螺桿單元連接組成。整個螺桿由三段組成:喂料段、揉合段或熔融段和成形段。物料從喂料口進入機筒后，在螺桿中經歷固體輸送、熔融過程，使物料從松散狀態轉變成連續可塑的面團狀。單螺桿擠壓膨化機主要是靠拖曳流來完成輸送的裝置。由于單螺桿的結構特性決