全自動(dòng)鹽水注射機(jī) 牛排變頻鹽水注射機(jī)特點(diǎn)

時(shí)間：2019-11-08作者：諸城市匯品機(jī)械有限公司瀏覽：22

諸城市匯品機(jī)械有限公司專注于滾揉機(jī),鹽水注射機(jī),夾層鍋,行星攪拌炒鍋,殺菌鍋,真空包裝機(jī)等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 高溫殺菌鍋主要工作原理

  高溫殺菌鍋主要工作原理： 1、殺菌鍋底部為貯水箱，當(dāng)物料裝入殺菌籃并關(guān)好鍋門。循環(huán)泵把水箱中的殺菌水經(jīng)過(guò)過(guò)濾器后抽出，并送到換熱器中用蒸汽進(jìn)行加熱。從位于殺菌籃**部的噴水管均勻地噴淋在所需殺菌的物料上面。由于循環(huán)量大，鍋內(nèi)溫度非常均勻。PLC根據(jù)測(cè)得的殺菌水溫度自動(dòng)打開或關(guān)閉蒸汽閥門。 2、通過(guò)計(jì)算出在此溫度下鍋內(nèi)所需的壓力，自動(dòng)控制進(jìn)、排氣閥的開關(guān)，使整個(gè)殺菌過(guò)程中鍋內(nèi)的壓力與溫度成一定的關(guān)系

• 生熏腿工藝流程操作要點(diǎn)之真空滾揉機(jī)

  原料選擇與塑形→腌制→浸洗→修整→熏制→成品。 （1）原料選擇與塑形 選擇健康的豬后腿肉，要求皮薄骨細(xì)，肌肉豐滿。將選好的原料肉放入0℃左右的冷庫(kù)中冷卻，使肉溫降至3～5℃，約需10h。待肉質(zhì)變硬后取出修割塑形，這樣腿坯不易變形，外形整齊美觀。塑形時(shí)，在跗關(guān)節(jié)處割去腳爪，除去周邊不整齊部分，修去肉面上的筋膜、碎肉和雜物，使肉面平整、光滑。刮去肉皮面殘毛，修整后的腿坯重5～7kg，形似琵琶。 （2

• 真空包裝機(jī) 牛肉真空包裝機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)

  真空包裝機(jī)有兩個(gè)真空室，可以連續(xù)交替工作，前后兩組有兩個(gè)加熱的熱封裝置能夠同時(shí)工作，選用電腦自動(dòng)程序進(jìn)行控制，封口溫度與真空度都能夠進(jìn)行調(diào)節(jié)，真空封口可一次性完成，擁有操作省力，工作效率高，并且故障率低以及維修方便的特點(diǎn)。該機(jī)外殼采用不銹鋼制作，控制面板采用觸摸式新型按鈕，另外事先可預(yù)編入包裝物所要的技術(shù)參數(shù)，該機(jī)可一次性完成真空抽氣、真空封口等操作。 牛肉真空包裝機(jī)?維修保養(yǎng) 真空包裝機(jī)到了客

• 真空包裝機(jī) 大米真空包裝機(jī) 雙室真空包裝機(jī)特點(diǎn)

  真空泵是真空包裝機(jī)中至關(guān)重要的部分，一些廠家為了讓客戶感覺便宜，特意配置能力匹配較小的真空泵，但終坑害了客戶的實(shí)際使用。真空包裝機(jī)的20泵也使用行業(yè)品牌。 DZ-600雙室真空包裝機(jī)大米真空包裝機(jī)架體； 真空包裝機(jī) 大米真空包裝機(jī) 雙室真空包裝機(jī)特點(diǎn) 1、 架體采用鋁鎂合金一次擠壓成型，強(qiáng)度高，韌性好，不易氧化、變形。 2、 整機(jī)架體用鋁板箱體支撐。改變其他設(shè)備用立柱式支撐。使之工作時(shí)較穩(wěn)定，牢