親手制作海鮮醬，比在超市購買的還要好吃

時間：2019-08-15作者：青島百龍堂商貿有限公司瀏覽：184

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• 詞條

  詞條說明

• 10種常見海鮮的營養價值

  1.煙熏三文魚和鹽漬生鮭魚歐米伽-3脂肪酸含量極高，有助于老年黃斑變性患者保護視力。不過其中的鈉含量較高，85克即可提供每日鈉需求量的20%。注意：高血壓患者不宜過量食用。2.螃蟹富含蛋白質、歐米伽-3脂肪酸、硒、鉻、鈣、銅和大量的鋅。歐米伽-3脂肪酸有助防治關節炎、降低高血壓。熱量低，飽和脂肪少，有益心臟健康。注意：高血脂患者只能偶爾食用。3.魷魚含蛋白質、歐米伽-3脂肪酸、銅、鋅、B族維生素和

• 海鮮醬功效與作用

  海鮮醬，是一種富有特色的調味品。有濃郁的魚香味、海鮮味。海鮮醬是中國粵菜的一種醬料，與甜面醬一樣都是以大豆釀制，但加入了蒜、辣椒等香料。海鮮醬雖以海鮮為名，卻無海鮮成份，也甚少與海鮮食用。在香港，海鮮醬通常用作蘸點街頭小食、乳豬或北京填鴨。海鮮醬，是一種富有特色的調味品。有濃郁的魚香味、海鮮味。海鮮醬是中國粵菜的一種醬料，與甜面醬一樣都是以大豆釀制，但加入了蒜、辣椒等香料。海鮮醬雖以海鮮為名，卻無

• 海鮮醬的用途

  海鮮醬能夠抑腥提鮮，是烹制海鮮的優質調料，亦可用于生鮮肉類的烹飪調味，分外香濃。醬油是由醬演變而來，早在三千多年前，中國周朝就有制做醬的記載了。而中國古代勞動人民發明醬油之釀造純粹是偶然地發現。中國古代皇帝御用的調味品，最早的醬油是由鮮肉腌制而成，與現今的魚露制造過程相近，因為風味絕佳漸漸流傳到民間，后來發現大豆制成風味相似且便宜，才廣為流傳食用。海鮮醬是一種調味品，主要材料有白砂糖、黃豆、小麥粉

• 海鮮醬拌面

  海鮮是我非常喜歡的食材，不僅營養豐富，味道也特別鮮美，但只可惜我們這里不靠海邊，所以海鮮類的品種也極為有限，大多還是冰凍的，想要買到特別新鮮的很難碰到，今天買的這些海貨還都是比較常見的。拌面之所以好吃，是因為每根面條都吸附了醬料的味道，因此，醬料的味道尤為重要。今天做的這款拌面，我用的是海鮮味十足的XO醬，它是由多種海鮮食材精制而成，其味道咸甜適?2面條放蒸鍋里蒸4到5分鐘后取出&nbs