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詞條說明
飯店廚房工程設(shè)計(jì)在經(jīng)營(yíng)中的重要影響
根據(jù)餐飲廚房工程設(shè)計(jì)多年的經(jīng)驗(yàn)來看,飯店廚房工程設(shè)計(jì)的重要性有時(shí)被放于次要地位,到了飯店正式營(yíng)業(yè),店主才意識(shí)到飯店廚房設(shè)計(jì)的重要性,這時(shí)候想要整改,花費(fèi)的成本和人力都很大。 作為餐飲空間的設(shè)計(jì)者和經(jīng)營(yíng)者,都必須意識(shí)到,廚房作為飯店較重要的職能部門,設(shè)計(jì)的合理好壞與否,都將對(duì)飯店的的建設(shè)和產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生直接影響,同時(shí)也將影響到廚房本身的生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整,對(duì)于在廚房里工作的員工身心健康以及工作效
如何才能打造一個(gè)五星級(jí)酒店廚房工程?下面跟著恒鼎小編一起來看看吧。 1.餐廳的規(guī)模一般以客房的床位數(shù)作為計(jì)算依據(jù),一個(gè)床位一個(gè)餐位,每一個(gè)餐位平均2 m2(不包括多功能廳或大宴會(huì)廳)。根據(jù)地理環(huán)境,如需要對(duì)店外餐飲消費(fèi)者開放,則按照市場(chǎng)需要增加餐飲面積。為住客就餐的餐廳座位數(shù)不應(yīng)少于床位數(shù)的80%,餐廳的建筑設(shè)計(jì)還應(yīng)按現(xiàn)行的飲食建筑設(shè)計(jì)規(guī)范中有關(guān)餐館部分的規(guī)定執(zhí)行。 2.**/商務(wù)酒店要有一個(gè)咖
廣州市恒鼎酒店設(shè)備有限公司是青海華鼎實(shí)業(yè)股份有限公司(股票代碼:600243)旗下廣東恒聯(lián)食品機(jī)械有限公司的全資子公司。廣州市恒鼎酒店設(shè)備有限公司是一家集節(jié)能環(huán)保商用廚房設(shè)備研發(fā)、制造、銷售、安裝、售后服務(wù),商用廚房工程的整體設(shè)計(jì)、環(huán)保油煙處理、餐廚垃圾處理、通風(fēng)解決方案以及酒店設(shè)備配套供應(yīng)于一體的環(huán)保型綜合服務(wù)公司。恒鼎專為星級(jí)酒店、航空配餐、酒樓飯店、社會(huì)餐飲和黨政機(jī)關(guān)、學(xué)校、*等企事業(yè)單
經(jīng)營(yíng)飯?zhí)?,方方面面都要注意考慮周全了。就拿廚房這塊來說吧,飯?zhí)脧N房工程哪家做的好呢?具體的品牌并不少,國(guó)內(nèi)現(xiàn)在做商用廚房設(shè)計(jì)的公司并不少,比如廣州的恒鼎商廚品牌,在業(yè)內(nèi)已經(jīng)打響了品牌,眾多客戶合作之后,都非常滿意。 飯?zhí)脧N房設(shè)備有很多種,如果是購買工作臺(tái)、貨架、水池、排煙管道、隔油池、調(diào)理柜,您都可以直接在廚房工程廠家定制,恒鼎商廚一家專注廚房工程多年的廠家,擁有豐富的酒店廚房工程經(jīng)驗(yàn),口碑好。
公司名: 廣州市恒鼎酒店設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 馬新斌
電 話: 86-020-84867483
手 機(jī): 13302203298
微 信: 13302203298
地 址: 廣東廣州番禺區(qū)市蓮路石樓路段53號(hào)
郵 編: 511450
網(wǎng) 址: hengding456.cn.b2b168.com
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