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詞條說明
搟面皮是陜西的一種小吃,特點是特別筋斗,口感稍硬。是涼吃的,調制的調料和米皮差不多,但是較清香。 面皮和釀皮是把面調成糊狀,放在特制的鐵籠上蒸。而搟面皮則是先搟成面,然后再蒸,蒸熟后再切成比涼皮稍寬的條狀,吃法和米面皮基本一樣,不同于米面皮的是,搟面皮口感較硬,韌度高,有筋性。寶雞一帶的人都喜歡吃,近年來在西安也很流行。 岐山搟面皮 在陜西以岐山的搟面皮為上品。 陜西的面食很多都用特制的辣椒油,
鴻睿搟面皮機是傳統工藝與現代技術的結合,主要部件采用鋁合金和不銹鋼,符合食品衛生標準,美觀耐用。主要是利用微電腦數控操作對口感,厚度,都是可以把控的調節,并通過調整工藝和溫度,可使搟面皮表面產生起泡(膨化)、起花紋、表面光亮平整等不同效果,搟面皮柔韌軟滑,質量好,搟面皮產量高。也可根據各地流行口味自由選擇操作,多功能搟面皮機還可做河粉、腸粉、米皮、面皮等米面制品等。 鴻睿全自動搟面皮機擁有這么多
鴻睿涼皮機是做涼皮的一種食品加工機械,大型涼皮機就是把米漿或是面漿通過蒸汽加熱成型的食品設備。鴻睿涼皮機生產不含添加劑的食品,是消費者放心的**。鴻睿生產制造的新一代涼皮機械設備,成為我國新型涼皮機的技術成員。通過刷油后的涼皮易于分散,無斷裂現象,并且能增加韌性。 鴻睿大型涼皮機較人性化設計的新設備,新產品,使設備性能大大提高。日前已進完成產品結構調整,提高開發創新能力并與手工涼皮接軌的發展
剛開始決定使用搟面皮機來創業的時候,一開始選定機器就有很多顧慮,每個人關心的搟面皮機的產品質量問題,害怕花高價卻買不到質量好的搟面皮機,其次就是搟面皮制作工藝,調料配方等。而在搟面皮制作工藝中,面粉和制作的搟面皮存在著直接的關系。很多人都考慮一個問題:是不是高筋面粉做出來的搟面皮較加的筋道呢?還有就是洗面機是不是也影響到搟面皮的筋道呢?是不是洗面機在和面時越硬越筋道呢?這些都是用戶在購買時存在的
公司名: 鞏義市鴻睿機械制造有限公司
聯系人: 張經理
電 話: 0371-64427777
手 機: 13598095158
微 信: 13598095158
地 址: 河南鄭州鞏義市河南省焦作市溫縣產業集聚區中福路76號
郵 編: 451200
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