詞條
詞條說明
奶酪是牛奶經濃縮,發酵而成的奶制品,它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中營養價值極高的精華部分,被譽為乳品中的’黃金“。每公斤奶酪制品濃縮10公斤牛奶的蛋白質、鈣和磷等人體所需的超牌營養素,獨特的發酵工藝,使其營養的吸收率達到了96%—98%。 奶酪吃多了不容易消化,不適合腸胃不好的人,但適合體質不好的人,因為奶酪富含蛋白質和鈣,脂肪等很多營養。老人最好還是不要吃,奶酪是牛奶中高營養成分的提
想要做血豆腐加工項目,是不是還在不會工藝煩惱呢?那就給我打電話吧,買設備免費教給您工藝哦!包頭的賈經理打算做豬血加工,一天的產量是500公斤左右,現在剛開始考察這個項目,他對加工的工藝不是很了解,我給他說的是需要制冷罐、雙聯過濾器、脫氣罐、配料罐、盒式灌裝機、高溫殺菌鍋等,豬血可以做散賣的或者是盒式包裝的,讓我把設備的圖片和報價先發給他看看。 產品的質量是一個公司長久發展的前提,只有在質量過關的條
巴氏奶里面的活性鈣成分保留的多,更容易被人體有效地吸收利用,巴氏奶是以新鮮牛奶為原料,使用牛奶巴氏殺菌機運用巴氏殺菌法加工而成的牛奶,特點是采用72℃—85℃左右的低溫殺菌,在殺滅牛奶中有害菌群的同時完好地保存了營養物質和純正口感,然后直接供給消費者飲用。而我們平時所食用的常溫奶,是指在135℃—150℃的溫度下,進行4到15秒的瞬間滅菌處理,將牛奶中的有益和有害微生物全部殺死,達到商業無菌的要求
屠宰場的血現在有了更好的制作方法,那就是加工成血豆腐在進行售賣,以前更多是直接排放掉了或是將原血賣給其他廠家,制作血豆腐,衛生要求是非常高的,因為血受污染后變質速度非??欤詫τ谠O備的要求也是非常高的,我們的技術人員經過多次的實踐后才會做出真正合適的設備,屠宰廠的血大部分都浪費掉了,而這些浪費掉的血污染環境非常嚴重,但是如果把它加工成血豆腐、血粉、血腸什么的,就又多了一份賺錢的機會,有這個想法的