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詞條說明
粉絲在河南叫粉絲,在廣西叫線粉、粉干.是選用優(yōu)質大米經過發(fā)酵、磨漿、澄濾、蒸粉、擠壓、煮制等工序而成的線狀食品. 粉絲加工方法主要分為兩種:一種是大米經過發(fā)酵后磨粉制成的,俗稱"酸漿粉絲",工藝復雜,生產周期長.其特點是:粉絲筋骨好,滑爽回甜,有大米的清香味,也是傳統(tǒng)的制作方法.另一種是大米磨粉后直接放到機器中擠壓成型,靠摩擦的熱度使大米糊化成型,稱為"干漿粉絲".干漿粉絲曬干后即為"干粉絲",
面皮是一種人們喜愛吃的食品,市場潛在要求較大,原料資料豐富,加工利潤相當穩(wěn)定。機制面皮干凈、衛(wèi)生、外觀平整、耐貯存、好運輸,生產不受季節(jié)的限制、產量高、節(jié)能省工,**任何化學成分,易于形成規(guī)模化、產業(yè)化,產品晶瑩透亮、耐煮耐泡、入口潤滑、質在細膩、食用方便營養(yǎng)豐富,內含人體所需的各種微量元素,具有清熱解暑、增加食欲、降血脂及降血壓之輔助功效,是家庭,各種火鍋、中西菜肴、以及饋贈訪友之佳品。 1
鴻睿牌自熟米線機具有一次成熟,簡單,方便,衛(wèi)生,是您理想中的好幫手!這一款自熟米線機廣泛適用于所有含淀粉類的糧食作物,大米,玉米等都可以生產,不僅可以生產米線,還可以生產米線,雜糧面條等等,做到真正的一體多用,小型米線機生產快,出口率高,型號多,投資規(guī)模可大可小,適用于個體,鄉(xiāng)鎮(zhèn)加工廠以城市食品加工廠等等,而且這一款自熟米線機價格制作出來的米線可以炒,可以煮,可以煎還可以炸,還可以用于涼拌,或者
新型米粉、米線**機,裝有自動溫空裝置,整個生產過程設備均在恒溫狀態(tài)下運行,生產時大米不需粉碎磨面,只要將大米浸泡洗凈入機即可生產,自動化程度高,操作簡單,l人即可生產,自動加料、一次自熟成型。可生產米粉、米線、桂林米粉、過橋米線、米線等產品。加工食品外表光滑,厚薄、粗細均勻可調,筋軟適度,有彈性,口感柔軟、味道**。 新型自熟米線機徹底改變了作坊式生產米線的傳統(tǒng)模式,免除了“搓粉”等繁瑣工序,
公司名: 鞏義市鴻睿機械制造有限公司
聯(lián)系人: 張經理
電 話: 0371-64427777
手 機: 13598095158
微 信: 13598095158
地 址: 河南鄭州鞏義市河南省焦作市溫縣產業(yè)集聚區(qū)中福路76號
郵 編: 451200
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