【食品環(huán)境檢測(cè)】一般食品安全檢測(cè)會(huì)檢測(cè)哪些內(nèi)容

時(shí)間：2021-05-24作者：廣州市微生物研究所集團(tuán)股份有限公司瀏覽：778

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 食品環(huán)境監(jiān)測(cè)計(jì)劃實(shí)施的八個(gè)方面

  食品環(huán)境監(jiān)測(cè)計(jì)劃實(shí)施的八個(gè)方面每年，食源性疾病暴發(fā)影響數(shù)以百萬(wàn)計(jì)的人，并導(dǎo)致數(shù)千人的死亡。這些往往是由于差勁的環(huán)境控制和不良的衛(wèi)生習(xí)慣導(dǎo)致的。因此，為生產(chǎn)安全的食品，維護(hù)和監(jiān)測(cè)食品加工廠的衛(wèi)生環(huán)境至關(guān)重要。環(huán)境監(jiān)測(cè)計(jì)劃（EMP）是收集有關(guān)特定環(huán)境條件的信息，并及時(shí)提供有關(guān)指示微生物和病原體的重要信息。美國(guó)FDA食品安全現(xiàn)代化法案強(qiáng)調(diào)了食品加工廠實(shí)施有效EMP的重要性，EMP作為一種預(yù)防性措施，能檢

• 【食品環(huán)境檢測(cè)】一般食品安全檢測(cè)會(huì)檢測(cè)哪些內(nèi)容

  一般食品安全檢測(cè)會(huì)檢測(cè)哪些內(nèi)容食品安全檢查的內(nèi)容包括：1、食品以及食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬殘留、污染物質(zhì)、疫病疫情以及其他危害人體健康物質(zhì)的**規(guī)定；2、食品添加劑的品種、使用范圍和添加劑的具體用量；3、食品安全、營(yíng)養(yǎng)有關(guān)的標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)和說(shuō)明書(shū)的要求；4、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的衛(wèi)生要求；5、食品安全有關(guān)的質(zhì)量要求；6、食品安全檢驗(yàn)方法與規(guī)程等，具體如下：① 具有與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)

• 華微檢測(cè)宣傳冊(cè)（202106）

• 消毒產(chǎn)品宣傳畫(huà)冊(cè)

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