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一、廚房通風中產生問題的原因廚房通風中產生問題的主要原因,一方面是由于廚房設計專業與通風設計專業之間協調不夠,另一方面,由于我國廚房設計缺乏經驗,設計不盡合理。二、廚房通風量計算方法廚房的通風量由兩部分組成,即局部排風量和全面排風量兩部分。局部排風量應選用的灶具和廚房排風罩的情況加以確定,全面排風量一般按計算確定。1.通風量的計算機械通風的換氣量應通過熱平衡計算求利,其計算公式:L=Q/0.337
1.設置通風系統的風量時,應對應油煙凈化器的額定處理風量,過小或過大的風量都會影響油煙凈化器的凈化效率。2.油煙凈化器應保證水平放置,否則,會導致集油盤中的污油會灌入通風管內,或在放油時無法排放干凈。3.通風管應設置風速為8~10m/S,過快或過慢的風速也會影響油煙凈化器的凈化率。4.彎頭中線半徑≥1.5D (半徑<1.5D,變徑管中的風阻會成倍增大,影響管道中的風速風量。)5.由小變大的變
1、活性炭吸附油煙凈化器此類活性炭吸附油煙凈化器的基本原理較簡易,就是說單純性的運用活性碳開展廚房排煙顆粒物吸咐,該基本原理不僅能運用于廚房排煙廢氣凈化,還能運用在霧霾天氣氣體、PM2.9、**廢氣等環保設備當中,泛用性較高。清潔工作能力雖強,但只有**過95%的油煙凈化器率,在去除廚房排煙臭味的場所運用較多。缺陷:活性碳成本費較高,必須每季度拆換。2、UV光解油煙凈化器我覺得UV光我覺得就是說紫外
油煙凈化器原理:1、油煙機的凈化原理是什么,可使油煙由風機吸入油煙凈化器,其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機械碰撞、阻留而被捕集。當氣流進入高壓靜電場時,在高壓電場的作用下,油煙氣體電離,油霧荷電,大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負極板運動被收集在較板上并在自身重力的作用下流到集油盤,經排油通道排出,余下的微米級油霧被電場降解成二氧化碳和水,較
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