即食大蝦烘烤工藝流程

時間：2018-12-02

作者：山東立威微波設備有限公司

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詞條說明
茶葉殺青工藝
微波殺青原理殺青是指通過高溫或者其他方法破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，防止烘干過程中變色。同時散發青臭味，促進良好香氣的形成。微波殺青過程微波殺青機外部結構與常規微波干燥設備類似;主要是其微波腔體內設置了物料水汽抑制裝置。使物料在微波作用下蒸發的水分子在一定范圍內得以保留形成殺青環境，微波能快速升溫到酶鈍化溫度(60℃-80℃)，經過3-5分鐘的微波照射就可
代餐粉生產工藝
代餐粉是一種由谷類、豆類、薯類食材等為主，其它屬類植物的根、莖、果實等可食用部分為輔制成的一種單一或綜合性沖調粉劑產品。它集營養均衡、效果顯著、食用方便等優點于一身。五谷雜糧代餐粉生產線工藝流程：①篩選原料。 ②篩選好的原料或者清洗后的原料直接導入微波熟化設備料斗中，微波五谷熟化設備自帶布料系統，不需要人工鋪料，打開微波直接進行熟化烘烤，五谷雜糧熟化時間在微波中速度比較快，一般5至8分鐘，流水
寵物食品提香用什么設備
寵物飼料烘干設備也叫微波飼料烘干機，是一種新型環保設備，以電為清潔能源，無廢氣排放，高效節能，烘干速度快、內外均勻，已經廣泛應用于飼料的干燥。傳統干燥方法，如火焰、熱風、蒸氣、電加熱等，均為外部加熱干燥，物料表面吸收熱量后，經熱傳導，熱量滲透至物料內部，隨即升溫干燥。而微波干燥則完全不同，它是一種內部加熱的方法。濕物料處于振蕩周期較短的微波高頻電場內，其內部的水分子會發生較化并沿著微波電場的方
酒店菜品復溫設備工藝簡介
?菜品加熱設備微波冷鏈盒飯加熱設備—集中采購原料（降低成本、確保質量）—統加工配送（實現工業化、標準化，規模化生產—按照工業化生產（嚴格遵守家食品衛生操作規程，制作過程安全可靠）；按照各項認證操作。—合理的營養配比—冷鏈運輸（在0-7℃保存，不易被細菌感染），保證食品安全。—微波集中加熱（集中加熱達到70℃以上，符合快餐傳遞要求、殺菌效果好，可保證飯菜的色、香、味、形和營養不受影響）