低場核磁技術用于水稻植株發育和葉片衰老研究

時間：2023-02-19作者：蘇州紐邁分析儀器股份有限公司瀏覽：169

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  食品中存在很多油水共存的復雜體系，油水兩種成分的含量和分布決定著較終食品的食用質量和儲藏穩定性。近些年來人群中肥胖癥、心腦血管疾病等發病率的快速增長，也促使人們日益重視降低食品含油率、控制和減少油脂攝入等方面的研究。上述背景凸顯了復雜食品體系中油水含量測定和分析技術的重要性。但是常規的方法，即索氏抽提測定脂肪和烘箱干燥測定水分，存在耗時長、穩定性差、易受干擾等缺陷，顯然滿足不了要求。考慮到低場核磁

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• 低場核磁技術用于增塑劑相容性研究

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