詞條
詞條說明
鹽水注射機根據動力可分為氣動鹽水注射機和機械鹽水注射機。鹽水注射機主要是將調味品、腌制也注射在帶骨牛排、羊肉、雞肉等肉類產品中,使肉制品較加松軟嫩滑,還能讓肉制品較加入味,提升肉制品的口味。在餐廳和肉制品加工廠等場合較為常見。???鹽水注射機的工作原理通過輸送帶和齒狀步進均勻將肉塊向前移動(齒狀帶用來防止肉塊滑動,讓注射較為均勻),當肉塊移動到注射針中間點時,輸送帶停
鹽水注射機主要由注射系統、送料步進系統、鹽水溶液儲存系統組成,工作參數為注射速度、注射壓力、注射率。現代肉制品加工企業,無論是生產西式火腿,還是生產中式醬肉制品,都離不開鹽水注射機和真空滾揉機這兩種設備,它們的作用是對去骨原料肉實施快速腌制。與傳統的浸泡腌制相比,快速腌制由于機械作用,可使原料肉組織松軟,粘著性和保水性得到增強,從而增加了制成品的嫩度和出品率,同時還降低了勞動強度,縮短了腌制時間,
整機不銹鋼制作,較大的裝肉托盤,可調整出肉孔的孔徑。德國進口絞刀和意大利孔板壽命較長切割效果較好,大功率,齒輪傳動,效率高,速度快,模塊化設計較使設備緊湊維護方便。絞肉機的頭部易于拆卸,精細的模具設計,機器造型優美,曲線流暢,清洗方便。較高電力動力輸出功率,通過齒輪傳動盒提供了完備的安全裝備,無噪音。 大型絞肉機采用優質不銹鋼制造,對加工物料無污染,符合食品衛生標準。刀具經特殊熱處理,耐磨性能優越
鹽水注射機主要由注射系統、送料步進系統、鹽水溶液儲存系統組成,工作參數為注射速度、注射壓力、注射率。現代肉制品加工企業,無論是生產西式火腿,還是生產中式醬肉制品,都離不開鹽水注射機和真空滾揉機這兩種設備,它們的作用是對去骨原料肉實施快速腌制。與傳統的浸泡腌制相比,快速腌制由于機械作用,可使原料肉組織松軟,粘著性和保水性得到增強,從而增加了制成品的嫩度和出品率,同時還降低了勞動強度,縮短了腌制時間,
公司名: 諸城市萬宏機械有限公司
聯系人: 劉愛萍
電 話:
手 機: 13721967673
微 信: 13721967673
地 址: 山東濰坊諸城市山東省諸城市人民東路
郵 編:
網 址: zcwanhong.b2b168.com
公司名: 諸城市萬宏機械有限公司
聯系人: 劉愛萍
手 機: 13721967673
電 話:
地 址: 山東濰坊諸城市山東省諸城市人民東路
郵 編:
網 址: zcwanhong.b2b168.com