采收食用菌，一摘一放看似簡單，實則門道多！

時間：2021-11-30

作者：湖北佳潤機械有限公司

詞條
詞條說明
關于茶樹菇種植中的雜菌預防措施
一、茶樹菇種植中的雜菌預防種植茶樹菇的過程中，對于雜菌侵染，重點不在**，而在于預防，并且這種預防要持續整個種植周期所經歷的每一個步驟。 1. 菌種和培養料原料的使用從預防雜菌出發，菌種和培養料原料的使用都不能帶有雜菌。對使用的菌種要做好檢查和檢測，必須杜絕使用帶菌菌種。對使用的培養料原料要新鮮，要無腐爛和霉變，降低帶菌可能，真正拒雜菌于種植過程之外。 2. 做好培養料滅菌作業，徹底殺滅培養料
冬季栽培黑木耳的工藝流程
室外栽培黑木耳的工藝流程為：培養材料的制備、混料、套袋、殺菌、轉冷、接種菌絲培養、搔菌、催芽、初次采收、采收間歇、二次采收。一、季節安排和品種選擇我國南北不同地區氣候差異較大，生產季節應根據當地氣候條件確定。一般來說，菌袋的生產季節是根據黑木耳的*?適耳溫和菌絲生長所需的時間來確定的。由于北方農田生產力大，日產能力有限，加之冬季氣候寒冷，可提前1-2個月開始生產木耳，并可冷藏待用。通常南方
袋栽平菇補水保濕方法
一、平菇料袋缺水對于產品質量的影響：實踐證明，袋栽平菇產量的高低、質量的優劣，關鍵因素在于水。如果出菇期培養料的基質含水量能夠達到65--70％，可以滿足菌絲體的正常生長發育，長出的菇體不僅蓋大而厚，柄短而粗，而且菇體豐滿，色澤亮麗，鮮嫩可口，產量與質量均有大幅度上升。進入出菇期后，因菌絲生長階段已消耗掉一定的水分，同時空氣蒸發也消耗掉部分水分，料內水分只能勉強滿足頭潮菇生長。若采頭茬菇后，不
平菇菌絲完全吃料后仍不出菇是怎么回事？
原因一：平菇菌種選擇不當，菌種溫型與栽培時的氣溫差距太大。也可以說是播種時間選擇不當。例如，選用中低溫型平菇菌種，如在春夏之交播種，菌絲長滿后正值高溫季節就難以出菇。?補救措施：在陰涼處覆土越夏，待到秋涼時再刨除覆土，進行出菇管理，可減少損失。?原因二：培養料中麩皮（米糠）或尿素類含氮較豐富的物質添加過多，相對而言碳素不足，出現菌絲徒長結成菌被，使生殖生長受阻而推遲出菇，嚴重影