詞條
詞條說明
鹽水注射機可將鹽水機鋪料配置的的腌漬劑均勻的注射到肉塊中,使肉質嫩化、松軟、不僅縮短了腌漬時間,而且大大提高了肉制品的口味及出品率,可根據不同工藝要求調整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續地注入肉中,達到理想的注射效果。 鹽水注射機設計嚴謹,結構合理,操作簡便,是肉質品加工過程中的理想設備。該鹽水注射機帶有四層過濾功能,在加工過程中起到了良好的循環作用,減免了針頭堵塞現象
臘肉是我國特有的傳統肉制品,屬自然發酵肉制品,是腌臘制品中的典型代表,是肉經腌制后再經過烘烤(或日光下曝曬)的過程所制成的產品。四川臘肉在我國已有上千年的生產加工歷史,因其香氣濃郁、滋味鮮美、風味*特而受到廣大消費者的喜愛。 眾所周知:臘肉是我國較古老的腌臘肉制品之一,由原料肉切條后,經腌制、烘焙或晾曬而成,因過去多在農歷臘月加工而故名。比較著名的有廣東臘肉、四川臘肉、武漢臘肉、湖南臘肉等。 傳
本機各部件及鹽水泵系統全部采用不銹鋼材料制成,對食品沒有污染,符合國家衛生標準。可帶骨注射各種肉制品及雞鴨等產品。應用范圍:鹽水注射機將鹽水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入肉中,充分的滲透、腌漬,疏松肌肉的結構組織,使肉塊的肉質嫩化、松軟,提高肉制品的口味,增加肉制品的出品率。本產品適用于豬肉、牛肉、羊肉、魚肉、雞肉等肉制品的加工,及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企業。 鹽水注射機可將鹽水及
鹽水注射可根據自身加工條件或者加工產量來選擇加工設備,還有一些鹽水注射機根據工藝要求帶上了變頻功能。因此選擇定制加工設備時要根據自身要求,簡單方便還要滿足各種工藝,因此全自動鹽水注射機在肉制品加工領域的應用較加廣泛較加完善。 該設備采用不銹鋼材料設計合理、結構嚴謹、操作方便、清洗方便、清潔衛生。設有自動保護裝置,當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起,不受損壞。用于各肉類食品的腌制調味。 將鹽水及輔料
公司名: 諸城市匯品機械有限公司
聯系人: 張順玲
電 話:
手 機: 15095220575
微 信: 15095220575
地 址: 山東濰坊諸城市諸城市呂標鋼材市場南3公里路東
郵 編: