自釀白蘭地蒸餾設備的構造和原理有哪些？

時間：2016-01-07

作者：山東一工釀酒設備有限公司

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山東一工釀酒設備廠始終把目光放在企業的長遠發展上。采用現代化的管理模式，精心打造山東一工釀酒設備品牌。影響釀酒設備出酒率的幾大因素在我們酒生產作業中，關心的就是出酒率。在這里我們來分析一下影響出酒率的幾大因素，一個是酒曲菌中活性，二個是發酵期間的PH值和溫度，*三個就是氧氣量的問題。 1、酒曲菌中活性。這可以說是釀酒重要的因素之一，好的釀酒酒曲菌中不僅產酒的口感好，香味醇厚，而且發酵能力強發