白酒香型有哪些？各有什么特點？

時間：2023-05-05作者：貴州仁懷名谷酒業(yè)有限公司瀏覽：81

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  詞條說明

• 為什么要做壽宴定制酒

  一場壽宴，一定不能少了酒水助興。現(xiàn)在不少人都選擇壽宴定制酒，不管是從酒質(zhì)，還是年份，還是外觀包裝都*特可能，不僅會給整個壽宴增添光彩，讓宴會氣氛融洽協(xié)調(diào)，也具有很好的紀(jì)念意義和珍藏**。做壽宴定制酒的好處有：1、顯檔次根據(jù)整個壽宴的檔次來定制壽宴酒，與整個壽宴設(shè)計協(xié)調(diào)搭配，較顯得和諧。2、顯心意壽宴定制酒富有美好的寓意，讓壽宴賓客覺得同平常喝的白酒不一樣。同時充滿了晚輩對長輩的祝福，擺在酒桌上，賓

• 什么是企業(yè)定制酒，企業(yè)為什么要做定制酒

  企業(yè)定制酒是指酒水廠家根據(jù)企業(yè)的特定需求，從品質(zhì)和形象設(shè)計著手為企業(yè)客戶量身打造出具有濃郁個人專屬風(fēng)格的酒水，企業(yè)定制酒一般會帶有企事業(yè)標(biāo)志，酒中融入了企業(yè)文化元素，是企業(yè)品牌形象的生動體現(xiàn)。那為什么現(xiàn)在越來越多的企業(yè)選擇做企業(yè)定制酒，企業(yè)定制酒又有哪些好處呢？1、企業(yè)定制酒作為企業(yè)品牌形象的生動載體，可以深度、持續(xù)宣傳企業(yè)品牌，受眾在視覺和味覺的雙重刺激下對品牌記憶較持久，傳播效果較佳。2、企業(yè)

• 白酒香型有哪些？各有什么特點？

  白酒香型的確定較開始是在1979年全國名優(yōu)白酒協(xié)作會議及*三屆全國評酒會。在該次評酒會上，根據(jù)不同的釀酒工藝、不同的制曲工藝、白酒中不同的風(fēng)味特征物質(zhì)對感官的影響，正式提出和確立了醬香、濃香、清香、和米香四大香型白酒。同時在該次評酒會上，有的酒樣因不屬于上述4種香型范圍，而被列為其他香型。后來有關(guān)科研院所和生產(chǎn)企業(yè)又進(jìn)行了大量細(xì)致深入的科學(xué)研究，進(jìn)一步劃分了多種香型白酒。尤其是*四屆、*五屆全國評

• 醬酒年份越長酒質(zhì)越好嗎

  醬酒的年份與酒質(zhì)究竟是什么關(guān)系？醬酒年份越高酒質(zhì)越好嗎？醬酒的年份就是指醬酒的貯存時間，貯存就是使酒老熟，去掉新酒的新酒味、暴辣感使酒香氣優(yōu)雅圓熟，口感醇和柔順。一般來講，醬酒的貯存有以下幾個作用：①締結(jié)作用：經(jīng)過貯存，可以使酒精分子和水分子彼此間氫鍵的作用締合成大分子，減少自由酒精分子，改變它們的物理性質(zhì)如折光率、黏度等，減小了對人感官的刺激感，使酒變得醇和柔順。②揮發(fā)作用：經(jīng)過貯存把新酒中含有