雙層殺菌鍋、普通臥式單鍋殺菌鍋、雙鍋并聯殺菌鍋、水噴淋殺菌鍋性能區別

時間：2022-04-03

作者：諸城市同爍機械有限公司

詞條
詞條說明
食品高溫殺菌鍋滅菌后后保質期內壞掉的原因
食品高溫殺菌鍋滅菌后后保質期內壞掉的原因是什么答案：滅菌不徹底可能的原因有以下幾點：1、滅菌溫度不夠2、滅菌時間不夠3、如果兩者皆否，就要考慮一下是否要改變一下滅菌方式？常用的殺菌鍋滅菌方式無非蒸汽滅菌、水浴滅菌、水噴淋滅菌。要根據自己產品的包裝特性選擇適合自己的滅菌方式。4、以上皆沒問題的話，要檢驗校準一下，殺菌鍋本身的溫度計、壓力表是否正常。?諸城市同爍機械有限公司至今已有十六年
真空包裝豬蹄是怎么用殺菌鍋來殺菌的
真空包裝豬蹄是怎么用殺菌鍋來殺菌的真空包裝豬蹄是怎么用殺菌鍋來殺菌的呢？一般情況下，都是選用雙層水循環式高溫高壓殺菌鍋，能夠zui大限度的保證豬蹄的原口味和色澤。殺菌釜產品特點介紹：1、浸泡食物的水用外界的循環泵做高速的流動，且會在殺菌室內有規律的調整水流的方向，促進整個殺菌室內水在每個包裝物間不斷流動，從而保zheng 殺菌室內各點溫度的高度一致，保 zheng 每個食物的殺菌安全。2、預先在熱
湖北武漢客戶殺菌鍋安裝完畢
2022年1月16日，諸城市同爍機械有限公司與湖北武漢客戶公司合作項目，設備順利安裝調試完畢。此次合作設備有全自動高溫殺菌鍋2臺（1200型水浴式殺菌，殺菌產品為塑料袋裝真空包裝食品）、500型行星攪拌炒鍋2臺（用于行星攪拌炒制醬料）、1100全自動滾動型真空包裝機2臺（肉制品真空包裝機）。此次安裝調試工作用時7天，工作內容包裝同爍公司對設備的就位、安裝、調試，用時5天。對操作員工的培訓、指導，對
冷面的殺菌鍋溫度和涼面的滅菌方法
冷面的殺菌溫度和涼面的滅菌方法冷面的殺菌溫度和涼面的滅菌方法冷面殺菌操作，溫度一般控制在100度-110度之間，殺菌時間一般為10-20分鐘內。也要根據具體的產品加工工藝來調整冷面的殺菌溫度和時間。具體問題，請致電（一三六 O六四六?一六四八）聯系。同號。?冷面殺菌鍋??選擇原則1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇，若產品要求溫度很嚴格，尤其是出口產品