腐竹油皮機(jī)生產(chǎn)步驟

時(shí)間：2022-02-11作者：山東眾業(yè)機(jī)械設(shè)備有限公司瀏覽：200

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• 詞條

  詞條說明

• 腐竹機(jī)的工藝流程與要求

  腐竹機(jī)的工藝流程與要求1、工藝流程：原料→選料→脫皮→浸泡→磨漿→濾漿→煮漿→揭皮→瀝漿→涼曬→烘干→檢驗(yàn)→包裝→入庫2、工藝要求：1)選料、脫皮：大豆經(jīng)過篩選，用鋼磨、風(fēng)選剝?nèi)ザ蛊ぁ?)浸泡：將豆片浸入生產(chǎn)用水中，春秋季浸泡了3至4小時(shí)，夏季2至3小時(shí)，冬季5至6小時(shí)。3)磨漿、過濾：將浸好的豆胚磨漿。加60℃溫水，分兩次過濾，加水量應(yīng)使豆?jié){量為干豆的8至10倍，豆?jié){濃度控制在6.5%至7.5%

• 腐竹油皮機(jī)生產(chǎn)制作流程

  腐竹油皮機(jī)生產(chǎn)制作流程選豆→去皮→泡豆→磨漿→甩漿→煮漿→濾漿→提取腐竹→烘干→包裝1、選豆 選擇顆粒飽滿的黃豆為宜，篩去灰塵雜質(zhì)。將選好的黃豆，用脫皮機(jī)粉碎去皮，外皮吹凈。去皮是為了保證色澤黃白，提高蛋白利用率和出品率。2、泡豆 將去皮的黃豆用清水浸泡，根據(jù)季節(jié)，氣溫決定泡豆時(shí)間：春秋泡4～5小時(shí)，冬季7～8小時(shí)為宜。水和豆的比例為1∶2.5，手捏泡豆鼓漲發(fā)硬，不松軟為合適。3、磨漿 用自動(dòng)磨漿

• 全自動(dòng)豆芽機(jī)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

  全自動(dòng)豆芽機(jī)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：鍍鋅鋼架結(jié)構(gòu),箱體為保溫、防水、防銹的復(fù)合彩鋼板，內(nèi)部框架為不銹鋼；獨(dú)立電盤（電腦）可實(shí)現(xiàn)：缺水報(bào)警、自動(dòng)加水；箱體：溫度顯示、高溫報(bào)警、箱體自動(dòng)加溫、恒溫、箱體空氣循環(huán)；水箱：溫度顯示、高溫報(bào)警、水箱自動(dòng)加水、自動(dòng)加溫、恒溫自動(dòng)淋水、淋水間隔時(shí)間顯示、淋水延時(shí)顯示、手動(dòng)淋水.? 定時(shí)循環(huán)自動(dòng)淋水加濕；高溫自動(dòng)淋水降溫；培育室自動(dòng)恒溫；缺水?dāng)嚯娮詣?dòng)保護(hù)報(bào)警。準(zhǔn)備：將

• 家用豆腐機(jī)的使用注意事項(xiàng)

  家用豆腐機(jī)的使用注意事項(xiàng)1、家用豆腐機(jī)使用同時(shí)較關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié)是將新豆腐布用堿水煮1小時(shí)左右，否則脫皮時(shí)會(huì)有爛皮或脫不掉皮的現(xiàn)象；2、安裝時(shí)，首先要在總電源上安裝漏電保護(hù)器，因?yàn)樯a(chǎn)豆腐車間里流有大量的水，如有漏電現(xiàn)象，人們觸電可能性是相當(dāng)大的，在裝機(jī)組的同時(shí)還應(yīng)該在每個(gè)機(jī)組上安裝地線，它能起到安全保護(hù)作用；3、在生產(chǎn)過程中電機(jī)如有雜音、怪音、過熱、焦味、冒煙等現(xiàn)象，應(yīng)立即關(guān)閉電源，停機(jī)檢查，確保