封閉管理下，如何打造高校智慧食堂？

時間：2021-12-20作者：安徽速賣幫科技有限公司瀏覽：304

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• 智慧餐廳革新自選式社餐新模式

  自選就餐模式一直是社餐店主打的經營模式，社餐也成為了人們快速就餐的之一，但走進社餐店擁擠的場景又讓人望而卻步，如何解決餐廳排隊長、結算慢等痛點問題，成為了社餐經營者頭疼的事情。速賣幫智慧餐廳以**AI智能結算設備與后端智慧食堂綜合管理系統相結合，打造餐飲新模式。那么接下來跟隨小編看看智慧餐廳對社餐做出了哪些改變吧! 菜品識別，自助結算 智慧餐廳采用AI菜品識別結算臺，利用人工智能圖像識別技術，顛

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  智慧食堂自助餐稱重結算模式是一種創新的餐飲結算方式一、系統組成和原理稱重設備：這是**部分，通常是高精度的電子秤。電子秤放置在取餐區下方或者集成在餐盤放置區域。它能夠精確測量食物的重量，其精度可以達到克級甚至較高，以確保結算的準確性。識別系統：有的智慧食堂稱重結算模式配備了菜品識別技術。通過攝像頭和圖像識別算法，能夠識別出菜品的種類，從而結合重量信息計算價格。也有一些是通過在菜品放置區域的特定標識

• 高校智慧食堂打造“節約”新風氣

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• 醫院結算系統|醫院食堂如何掌控流量密碼提升食堂就餐率？

  近幾年醫院引進高新科技為臨床醫學提供了很大的幫助，醫院食堂也不甘落后，針對醫院傳統食堂排隊結算慢、營養膳食不均衡、就餐**飯點、后臺監管不透明等痛點問題，引進智慧食堂對傳統食堂做出了以下改變： 1.結算方式的改變（智能結算系統） 就餐者自選菜品后，只需將餐盤放在圖像識別智能結算臺上，系統會自動進行菜品識別并計算出相應價格，支付方式支持人臉支付、掃碼支付、刷卡支付。 2.就餐方式的改變（線上訂餐系