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詞條說明
為保證各酒店冷庫的設備設施、食品衛(wèi)生達到公司和國家規(guī)定之標準,保證衛(wèi)生健康,一定要有完善的衛(wèi)生管理制度來對酒店冷庫進行管理。 1、酒店冷庫、冰箱、食品庫放置各類食品原料,必須分類上架,明標識。 2、冰箱外面貼有生品、半成品、成品標識。 3、成品、半成品、生品存放時需分層、分箱,必須上保鮮膜。 4、產品、魚類放在冰箱或冷庫的較底層,以防交叉污染。 5、成品庫的貨架須離地面、墻壁10CM以上,有防塵
合肥冷庫安裝所需要注意的細節(jié) 1、冷庫安裝機組的位置與蒸發(fā)器之間的距離可以說是越近越好,而且要保證維修方便,以及良好的散熱性能,如果外移則需要安裝遮雨棚,在冷庫機組的幾個角上需要安放防震墊片,并且要安裝牢固,不易被人碰到。 2、散熱器的安裝位置要距離冷庫機組越近越好,較好是在冷庫機組的偏上位置,散熱器的安裝位置要具有較佳的散熱環(huán)境,吸風口不能對著其他設備的出風口,尤其是油性氣體,出風口不能發(fā)生短
合肥冷庫大概需要五百立方米左右,那么冷庫造價估計是15萬到35萬之間,但是這樣的一個市場價格也僅供參考,具體的價格我們需要直接咨詢安徽皖雪冷庫設計安裝建造公司。我們在和客戶溝通時候大部分客戶都有這樣的疑問,為什么我的要求(這里的要求指的是冷庫的大小、和溫度)一樣,你們的價格和別人相差這么大?就廣大客戶所關心的問題我們來共同探討一下。一、合肥冷庫建造大小要求: 冷庫造價影響較大的就是建造大小,建造大
合肥冷庫工程設計的保養(yǎng)需求做好冷庫工程設計的保養(yǎng),是要花些時間的,比如冷庫工程設計的門、鉸鏈、拉手、門鎖以及軌道都是需要根據實際情況去定期加上潤滑油的。在檢查或者檢修時必須要切斷電源,以免漏電造成觸電事故。不能自行拆除,應該由電工或懂得用電知識的人員來操作,以確保安全。冷庫工程設計的庫板會變形而影響保溫性能,冷庫的上面(**板)不可以堆放雜物,冷庫工程設計可以定期的用軟毛刷清除衛(wèi)生;并堅持冷庫周圍
公司名: 合肥皖雪制冷設備有限公司
聯系人: 高經理
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