西安餐飲用酒——九壇酒館

時間：2019-12-13作者：西安嵩博商貿有限公司瀏覽：127

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• 詞條

  詞條說明

• 鳳香原漿酒怎么喝——九秦壇酒

  1、先貯存后再飲用： 剛剛產出的鳳香原漿酒，一般含有硫化烴、硫醇等有害物質，這些物質會導致飲用后出現口干、頭痛等現象。所以新酒產出后必須貯存一定的時間，把這些有害物質揮發掉。一般而言新酒需要貯存1年以上才適合飲用。現在很多企業生產年份原漿酒也是這個道理。2、先降度再飲用： 一般而言，貯存后的鳳香原漿酒仍需要勾兌才可以飲用。原漿酒度數較高，即使貯藏幾年以上仍有60度左右，所以必須勾兌進行降度處理，才

• 新手如何做白酒代理

  ? ? ? ?酒文化是我國飲食文化中極為重要的組成部分，但更準確一點說，我國的酒文化特指白酒文化。白酒在我國的社會政治、文學藝術歷史上，發揮了極為重要的作用。而*民族的兒女，也繼承了飲酒的習慣。龐大的消費者基數，讓白酒行業得以持續穩定的發展，同時也吸引了大量創業者做白酒代理。做白酒代理簡單，但想要做好白酒代理，通過這一項目賺錢，其實是比較困難的。白酒代理這

• 來西安必須要去的一家酒館——九壇酒館

  滿足好酒釀造的四個點是：純糧、固態、古法、窖藏。九壇酒，是使用成本最高的古法自然發酵，也是口感與品質最好的一種釀造工藝！入料時，將每顆原糧都粉碎成四至八瓣，通過百年窖池發酵,使其浸入原料中的有益菌群得到繁殖和代謝。釀造中完全采用原糧固態發酵，經自然發酵生成再蒸餾而出。然后在特制的酒海中存放進一步的增加酒的醇香。古法純糧釀造，飲后不上頭。酒，雖釀于物卻造于心，是“天地人和”的智慧結晶，唯有讓獨特的“

• 陜西酒文化——九秦壇酒

  當我們走進幽深的古關中酒陳藏酒庫，站在肥碩雄壯、粗獷古樸，足顯歲月滄桑、陳舊斑駁的已被列入非物質文化遺產的《古關中酒釀造技藝》的核心要素之一的荊條老酒海面前，迎面飄來陣陣酒香，陶醉在酒的海洋，漫步酒陣，酒海探秘，仿佛進入了酒魂蕩漾、酒海林立的迷宮世界，感受到酒海大肚能容之勢和去雜成醇、水禾精華之功。這些古老神奇的荊條酒海是企業的傳家寶，是百年古關中歷史進程的縮影。當揭開塵封數載的老酒海時，一股濃郁