西安古風(fēng)特色酒館——九壇酒館

時(shí)間：2019-12-05作者：西安嵩博商貿(mào)有限公司瀏覽：114

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 鳳香原漿、濃香型和醬香型的區(qū)別——九秦壇酒

  一、口感不同醬香型白酒：酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調(diào)，口味細(xì)膩、優(yōu)雅，空杯留香持久。鳳香型白酒：窖香濃郁，口味豐滿，入口綿甜干凈，純正。二、生產(chǎn)工藝不同鳳香型白酒：制曲原料以小麥為主，有些酒廠輔與豌豆、大麥。制曲頂溫在55-60℃，制曲培養(yǎng)以翻為主。糖化力、發(fā)酵力較清香型大曲低，曲香味濃郁?？刂茻崆旤c(diǎn)溫度較高，一般在50℃以上，個(gè)別者高達(dá)60℃以上，如全興大曲60℃，德山大曲60一6

• 陜西白酒批發(fā)人員介紹影響白酒口感的三因素

  ? ?影響白酒口感的因素有很多，今天陜西白酒批發(fā)人員就來(lái)給大家說(shuō)說(shuō)影響口感的三大因素。? ?1、溫度控制不合理? ?溫度是在白酒貯存中也非常重要的一個(gè)因素，酒窖的溫度過(guò)低或者過(guò)高，密封窖泥開(kāi)裂發(fā)霉等都會(huì)影響，這些都會(huì)使酒會(huì)產(chǎn)生苦味、辣味、霉味等。因此一定要控制好白酒的溫度。? ?2、原輔料不清潔或者選擇不當(dāng)?

• 想做白酒代理，如何選對(duì)品牌？

  一、首先做好白酒代理商最主要的是要選擇好要代理的白酒產(chǎn)品，一定要注意這個(gè)白酒的是不是比較有名氣，口感是不是比較好，一定要透徹的了解這個(gè)白酒是否有發(fā)展的空間，一次白酒的代理的投資也不是很大，但是也不是很小，所以做白酒代理商選擇品牌很重要。二、選定好一款白酒之后一定要做調(diào)研、價(jià)格、口感、適應(yīng)人群這是都是要在市場(chǎng)上掌握的第一手材料，只有這些都掌握了才能進(jìn)行下一步的工作。三、根據(jù)自己下市場(chǎng)掌握的一手資料制

• 怎樣的鳳香酒是好的鳳香酒——九秦壇酒

  中國(guó)白酒發(fā)展至今已有12種香型，各種香型爭(zhēng)奇斗艷，其中，鳳香型白酒在白酒香型中更是獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。鳳香型白酒地位有多高？可以這么說(shuō)，不管你知不知道香型是什么，但你喝的白酒中十之六七會(huì)是鳳香型！因?yàn)閺陌拙剖袌?chǎng)占有率來(lái)說(shuō)，光是鳳香白酒就占了七成，其他香型加起來(lái)才占三成。銷(xiāo)量最大、流派最多、受眾最廣，全國(guó)十七大名酒獨(dú)占九席。怎么去看鳳香酒？用眼睛正視和俯視，然后輕輕搖晃酒杯進(jìn)行觀察。無(wú)色、清亮透明、無(wú)懸浮物、