濃香型和醬香型到底有什么區別？

時間：2019-03-21作者：貴州茅臺鎮大福酒業（集團）有限公司瀏覽：384

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• 白酒十二種香型，10個人喝，8個人區別不出來（一張圖帶你了解）

  大家都知道，酒文化在我們國家從古至今都是非常神圣的，很多時候顯得非常莊重、神圣。那么在紛繁復雜的酒文化的演變中，酒又有不同的區分，那么按香型分類呢，大概是分為12種香型，下面就用一張圖詳細了解白酒的十二種香型：十二種香型白酒的仔細分類，口感區別怎么樣？代表性品牌有哪些（一）濃香型白酒 代表品牌：瀘州老窖、江蘇洋河大曲、五糧液。口感特點：品濃香型白酒，一般是從甘爽的角度出發，其中特征主要表現為純、甜

• 大福酒廠：投入生產前的準備：“潤梁”

  高粱投入生產前需進行破碎，不粉碎，破碎率小于20%。這樣可以讓高粱充分的吸水。 高粱來到車間以后準備開始它們的旅程，**次投料生產的過程，就是醬香型白酒生產工藝中所謂“下沙”。“下沙”的第一步，是“潤梁”，在白酒生產工藝中，潤糧亦稱潤料，是指釀酒原料在蒸煮前進行潤水，使原料均勻吸收一定量水分的操作。 傳統大曲醬香酒生產工藝要求在高粱破碎之后、蒸糧之前必須需經過潤糧。適度破碎的高粱，即用95℃左右

• 中國12大“香型白酒”產地 代表介紹

  12香型 中國白酒分十二大香型，各香型白酒中都有特別出色的白酒品牌，大家來看看都是誰？ 1、清香型分3種大曲清香：山西汾酒，名酒中還有河南寶豐酒、武漢黃鶴樓酒。 麩曲清香：北京牛欄山二鍋頭、紅星二鍋頭 小曲清香：重慶江津酒、云南玉林泉 感官特征：無色透明、清香、醇甜柔和、自然協調、余味凈爽。 2、濃香型四川瀘州老窖特曲，五糧液，洋河大曲等 感官特征：清澈透明、窖香濃郁、陳香優雅、綿甜甘冽、香味協

• 企業做定制酒還有這些潛在的意義

  企業做定制酒還有這些潛在的意義?????? 定制酒是按照自身文化和品牌訴求需要，制造商對個人或者各個行業、企業協會所需的白酒、在外包裝的設計風格和白酒品質上滿足其*特要求的一種專屬定制白酒。?????? 定制酒除了滿足客戶常用的使用功能外，重要的是可以作為一種媒介標識向大眾傳播和