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農(nóng)藥殘留不等于農(nóng)殘超標(biāo) 我國(guó)農(nóng)殘合格率接近歐盟
農(nóng)藥殘留不等于農(nóng)殘超標(biāo) 我國(guó)農(nóng)殘合格率接近歐盟,“不少消費(fèi)者錯(cuò)誤地認(rèn)為,有農(nóng)藥殘留就等同于不安全,甚至故意選擇‘蟲眼菜’。”復(fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授厲曙光說,農(nóng)藥殘留不等于農(nóng)殘超標(biāo),這其實(shí)是混淆了“農(nóng)藥殘留”和“農(nóng)殘超標(biāo)”的概念。 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中病蟲草害經(jīng)常發(fā)生,必須用農(nóng)藥進(jìn)行防治,即使有機(jī)農(nóng)業(yè)也要使用天然生物農(nóng)藥。農(nóng)藥殘留是施用農(nóng)藥后的必然現(xiàn)象,因而幾乎所有農(nóng)產(chǎn)品都可能含有農(nóng)藥殘留。中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品是,
合格棉花的含水率通常以8%——10%為標(biāo)準(zhǔn),如果超過12%,就叫做超水分棉花,超水分棉花在儲(chǔ)存中容易發(fā)生自燃火災(zāi)。超水分棉花為什么會(huì)自燃呢?這是因?yàn)槟茏匀嫉闹参锖幸欢ǖ乃帧⑽⑸铩C藁ㄔ诓烧\(yùn)輸過程中,由于棉花具有吸濕的特性,所以棉花含有一定的水分,微生物容易生長(zhǎng)繁殖。又由于棉花纖維中含有脂肪和果膠,這些物質(zhì)都是微生物最喜歡的養(yǎng)料,當(dāng)棉花的含水量大時(shí),微生物就迅速生長(zhǎng)繁殖,并產(chǎn)生熱量。又由于
豬飼料中抗生素的使用分析,目前,豬價(jià)下跌,養(yǎng)豬業(yè)者苦不堪言,此情勢(shì)雖與前段時(shí)期養(yǎng)豬效益高,引起農(nóng)民大量投入養(yǎng)豬有關(guān),但2006年歐盟全面禁用抗生素,導(dǎo)致其他國(guó)家跟進(jìn),造成我國(guó)外銷停滯轉(zhuǎn)入內(nèi)銷,也對(duì)國(guó)內(nèi)豬價(jià)產(chǎn)生一定的沖擊。由于我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)者濫用抗生素,藥物殘留嚴(yán)重超標(biāo),進(jìn)口國(guó)的藥檢再進(jìn)一步提高,基本上即出口無門。為了出口需要也為了國(guó)人的健康,替代抗生素的產(chǎn)品已成為今后我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)最需要研究突破的課題。
食藥總局:肉及肉制品抽檢合格率95% 雨潤(rùn)再上黑榜
中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京2月28日訊(記者 劉瀟瀟)昨日,國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局公布2015年第二期食品安全監(jiān)督抽檢信息。其中,共抽檢肉及肉制品樣品2473批次,覆蓋28個(gè)生產(chǎn)省份的1101家企業(yè),合格率為95%,55批次產(chǎn)品不合格。 ????據(jù)了解,本次抽檢的肉及肉制品主要包括速凍調(diào)制肉制品、腌臘肉制品、發(fā)酵肉制品、熏燒烤肉制品、熏煮香腸火腿制品、醬鹵肉制品和熟
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