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醬鹵肉制品在加工過程中的工藝一般為原料-修割-腌制-鹵制-油炸-攤涼-包裝-殺菌-洗袋-裝箱等大體工序。 1.原料處理。醬鹵制作原料為肉,可以分為鮮肉與凍肉兩種,鮮肉可以直接進入下道工序操作,而凍肉就需要進行解凍,目前兩種方式解凍間與解凍機兩種,產量高的、質量嚴格的多采用解凍機,諸城市鵬啟食品機械有限公司生產的解凍機采用5-15度控溫解凍,解凍出來的肉制品與鮮肉基本一直。 2.修割。修割分為人工修
柑橘清洗機其主要的目的就是將柑橘表面的灰塵進行清洗,而且在清洗的過程中可以將一些樹枝、樹葉、干草等雜質去除,該機還可以用于柑橘的藥物浸泡環節,自動控制浸泡時間,大大減少了企業的勞動力。 蔬菜清洗機的主要用途:該設備主要用于葉類蔬菜清洗,如*,草莓,大棗等,對它們進行清洗,去除泥土,去雜,使它們在設備中進行翻滾清洗,大大減少產品的損傷,提高產量,通過添加藥劑進行消毒。 氣泡蔬菜清洗機還設有出料口
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煙臺是蘋果的主產區,而蘋果采摘下來進行深加工需要的設備較重要的是什么? 蘋果清洗機根據不同的產量、不同加工工藝可以分為多種,我來介紹下較全套的清洗加工設備。 1.挑選。通過設備或者輸送網帶將爛枝爛葉、不符合標準的蘋果挑選出來。 2.分級。通過分級機將不同大小的蘋果進行分級;或者通過重量來進行分級。 3.清洗。清洗分為初步清洗、消毒清洗、凈水沖洗、風干除水幾種綜合。 蘋果清洗機采用初步氣泡清洗機,在
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