糧食生料液態發酵釀酒設備，包教技術釀酒設備

時間：2015-05-04

作者：曲阜市新天陽機械制造有限公司

詞條
詞條說明
糧食生料液態發酵釀酒設備，包教技術釀酒設備
糧食生料液態發酵釀酒生產工藝簡單，原料不需蒸煮，粉碎后加生料酒曲直接裝缸（池）發酵，發酵好的料液經蒸餾設備蒸餾即可得到純糧原酒。生料釀酒與傳統的釀酒方法相比：能耗低，生料酒可節約能源50％；成本低，降低成本37％；改善勞動條件，降低勞動強度30％左右；出率高，能提高出酒率20％～30％，酒質好，且出酒后的酒糟含有大量的菌體蛋白質（蛋白質含量34.6%）和多種營養元素，具有微甜悠香氣味，是很好的糖
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馇條是我國東北的一種民間食品，又叫發酵玉米面條、玉米叉子、酸湯子，黃面條，它富含多種對人體有益的營養成分，比較適合配雞肉、排骨或蔬菜等一同食用，而且其*特的芳香酸味既賦予了食品良好的風味，金黃色澤的馇條光滑、綿軟、勁道中還裹著淡淡的清香，大大的增進食欲，讓人回味無窮，深受廣大老百姓的喜愛，許多經營這種小吃的人，投資不多，營利可觀，生意做得紅紅火火。馇條是以玉米馇顆粒為原料，用水浸泡發酵至無硬芯后
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玉米叉子又稱湯子, 酸湯子，發酵玉米面條，馇條，湯條，作為風味小吃，同米粥、粘豆包等同時出現在早市上，是一種流行于東北一帶用玉米水漿做的主食，金黃色澤的酸湯條，光滑、綿軟、勁道中還裹著淡淡的清香，讓人回味無窮。許多經營這種小吃的人，投資不多，營利可觀，生意做得紅紅火火。玉米叉子是玉米做成的，將玉米碴用水泡漲發酵后（一周左右，多數人不喜歡酸味的，就將米少泡幾天。有喜歡吃酸味的，就多泡幾天），用磨
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玉米雜糧為公認的綠色保健食品，可以調節人體新陳代謝，提高*功能，增強肌體抵抗力，清除體內垃圾，抗病防衰老。隨著人們身體健康的重視，逐漸認識到玉米等雜糧的營養保健作用，多年來被**上稱為“**”,為較好地利用這一 “**”資源，曲阜市天陽機械制造有限公司根據玉米的特性，憑借多年生產制造食品機械的優勢，開發研制了新型面食機械--多功能馇條機（又稱玉米面條機，酸湯子機、玉米叉子機、湯條機、酸