【2020】新款可傾式夾層鍋介紹

時間：2020-03-02作者：諸城市匯品機械有限公司瀏覽：70

諸城市匯品機械有限公司專注于滾揉機,鹽水注射機,夾層鍋,行星攪拌炒鍋,殺菌鍋,真空包裝機等

• 詞條

  詞條說明

• 熏煮香腸、火腿的蒸煮工藝——真空滾揉機

  熏煮香腸、火腿 熏煮香腸火腿的蒸煮工藝一般都是**100℃ ，較高的溫度對產(chǎn)品的品質(zhì)影響較大，高溫會使蛋白質(zhì)分子破壞、收縮，影響產(chǎn)品的組織結(jié)構(gòu)，從而使產(chǎn)品的保水力下降。特別是自然腸衣類的香腸，腸衣的強度較低，抵抗不了高溫。過高的溫度容易使產(chǎn)品的變形，容易使產(chǎn)品的腸衣爆裂。 蒸煮的溫度通常采用75-95℃之間，自然腸衣類的香腸的蒸煮溫度較是在75-85℃之間。 2 低溫蒸煮殺菌的局限性 由于大部分

• 小型肉制品真空滾揉機特點

  小型肉制品真空滾揉機特點： 1、小型真空滾揉機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大、設(shè)計合理、運行噪音小。 2、漿葉圓弧形設(shè)計*特，使腌料分布均勻，對腌料不造成傷害，產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。 3、防水電腦控制面板，用戶可自由設(shè)定滾揉機自動正轉(zhuǎn)，間歇、放氣、抽真空。使該設(shè)備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能。 肉制品真空滾揉機的使用說明： 1、肉制品真空滾揉機機器在使用前，應(yīng)用清水沖洗干凈，并空載運轉(zhuǎn)五分鐘

• 鹽水注射機_鹽水注射機廠家諸城匯品

  鹽水注射機是我公司科技人員根據(jù)國內(nèi)市場需求研制開發(fā)的出品率較高的一款食品機械。該機結(jié)構(gòu)合理，操作方便，易清洗。是生產(chǎn)火腿、烤肉、牛肉、雞、鴨等主要設(shè)備，是在肉中注射混合鹽水的一種**設(shè)備。各種肉經(jīng)過鹽水混合均勻滲透，柔軟美味，可根據(jù)需要適當(dāng)增加出品率。 鹽水注射機需要注意以下問題： 鹽水注射機_鹽水注射機廠家 1、首先要查看一下設(shè)備的鹽水管道、壓縮管道連接是否牢固。 2、按照要求要對壓縮空氣進行

• 可傾式夾層鍋安全使用注意事項

  可傾式夾層鍋安全使用及注意事項： 1.可傾式夾層鍋鍋體兩側(cè)焊有法蘭盤，并與空心軸連接，蒸汽從進氣管通入空心軸進入夾層，密封盒內(nèi)加填料并用壓緊螺帽壓緊填料，防止漏氣。 2.傾復(fù)裝置是一對裝有手輪的蝸輪蝸桿，當(dāng)搖動手輪轉(zhuǎn)動時，蝸桿帶動蝸輪旋轉(zhuǎn)，可將可傾式夾層鍋鍋體傾倒90度并可復(fù)原。 3.使用時，必須在出汽管端接疏水器。 4.為安全操作，在進氣管道上裝有壓力表和安全閥，其工作壓力≤0.2Mpm。 5