全自動(dòng)烙饃機(jī)供應(yīng)*「在線咨詢」

時(shí)間：2020-03-01作者：安徽強(qiáng)盛食品機(jī)械制造有限公司瀏覽：110

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

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  水烙饃，是蒸制的烙饃，沒(méi)有反正面“烙”的動(dòng)作，失去了烙饃的本色。但因?yàn)槊烙^而登上北京烤鴨等宴席。蒸烙饃饃的做法 1.面粉適量加入水拌面。 2.拳頭沾水用力反復(fù)揣面，面才能勁道。 3.面要三光，手光，面光，盆光。面和的要軟，要醒一會(huì)才好用。 4.揪成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，然后搟面。 5.兩手輕輕回?fù){用力要均勻。 6.烙饃要薄，圓，均勻 7.鍋里放水，一定要等水開(kāi)，壁上擦點(diǎn)油放上烙饃蓋上鍋蓋。再做下一個(gè) 8