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詞條說明
鹽水注射機以其動力不同,分為全自動鹽水注射機和手動鹽水注射機,有一些鹽水注射機根據工藝要求帶上了變頻功能。使鹽水注射機,在肉制品 加工領域的應用較加完善。 鹽水注射機采用不銹鋼材料制作,設計合理。送肉鏈條可全盤托出,清洗方便,針頭排列為單針單管,設有自動保護裝置,當注射針頭碰到硬物時,注射針自動彈起,不受損壞,真正達到了注射的肉無死角。 鹽水注射機采用優質不銹鋼材料,選用不銹鋼泵,設計合理,維護
認真進行初步加工和焯水,為正式烹調做好準備 在正式烹調前,必須對五花肉進行初步加工和焯水,主要目的是去除原料表面的污物及原料中的異味,使原料初步成型,便于烹調。如果初步加工和焯水不認真,將會使紅燒肉的口感和風味受到很大的影響。因此,在正式烹調前,必須做好以下幾點。 2.1 洗滌加工 有皮豬肉的表皮上難免會殘留豬毛和污物,不除凈會影響口感和食欲,必須用刀或鑷子將其去盡。如果豬毛較多,可將豬肉置于火
真空制冷滾揉機的原理是:可進行肉類真空腌制、牛肉真空腌制,羊肉真空腌制,雞肉真空腌制,鴨肉真空腌制,鵝肉真空腌制,豬肉真空腌制,魚肉真空腌制,蛋真空腌制及蔬菜真空腌制、果品等物品在真空狀態內,可提高調味品進入肉品的速度,并保持肉內的水分。 另外真空狀態能對食物一定程度的保鮮。蔬菜水果經過腌制后,口味**均勻,色澤鮮亮,增加產品競爭力。蛋經過腌制后,可成為咸鴨蛋、咸雞蛋、咸鵝蛋、咸鵪鶉蛋或者五香蛋
不銹鋼夾層鍋的維護保養: 諸城市匯品機械是一家專業生產不銹鋼夾層鍋的廠家,下面我公司給大家介紹一下不銹鋼夾層鍋的維護與保養的方法吧! 不銹鋼夾層鍋的維護保養 1、進汽管和出水管接頭漏汽,當旋緊螺帽不解決問題時,應添加或更換填料。 2、 壓力表和安全閥應定期檢查,如有故障及時調換和修理。 3、 減速箱開始使用50小時后,應拆下來放掉潤滑油,用煤油或柴油沖洗,加入30# -40#干凈機油,使用150
公司名: 諸城市匯品機械有限公司
聯系人: 趙經理
電 話: 0536-6010185
手 機: 13793637185
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地 址: 山東濰坊諸城市山東省諸城市龍都街道呂標鋼材市場南3公里路東
郵 編: 262200
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