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詞條說明
小蘇打在食品中的妙用: 1、去除果蔬殘留藥:用小蘇打水清洗水果、蔬菜,可有效去除其殘留藥;燙青菜前加一 點小蘇打,可以防止葉綠素流失,燙好的青菜不會變黃變黑。 2、煮海帶時加點小蘇打軟得快。炒洋蔥的時間長了,會失去原味,而炒的時間短、太快了,又使其不柔軟。如果先用少許 小蘇打撈一下,不論妙、煮,甚至炸都能使其柔軟,而且食后容易消化。 4、剖魚時如不小心把魚膽弄破了,只要在膽汁污染過的地方涂上一點小
工業上 用于印染、**合成、印刷、制革、制藥等部門;在食品加工中作防腐劑、漂白劑、疏松劑。 用作化學試劑(印染和攝影等方面)、用作漂白劑 媒染劑,還原劑 橡膠凝固劑,也用于**合成制藥及香料等。 食品上 焦亞硫酸鈉主要是為了防止海捕蝦發黑變質、冰鮮水產品常用的化學還原劑,漁民捕撈后,常有漁船或漁運船上直接添加,一般夏季使用多,春秋季使用少,冬季基本不使用。在水產中焦亞硫酸鈉被分解成二硫,二硫遇水
元明粉 99%**元明粉檢測報告:檢驗項目標準GB6009-2003 I類一等品標準值常規產品 實測值中性產品 實測值硫酸鈉%(Na2SO4)≥99.099.1099.30水不溶物%≤0.050.020.03鈣鎂總量%(Mg)≤0.150.020.02氯化物%(Cl)≤0.350.190.20鐵%(Fe)≤0.0020.0010.001水份%≤0.200.020.02白度%≥828885PH值不要
焦亞硫酸鈉 氣味:略有亞硫酸氣味。 PH值:4.0-4.6 禁配物:強酸、強氧化劑。 避免接觸的條件:潮濕空氣。 溶解性:溶于水(20℃時為54g/100ml水;100℃時為81.7g/100ml水),水溶液呈酸性。溶于甘油,微溶于乙醇。受潮易分解,露置空氣中易氧化成硫酸鈉。與強酸接觸放出2氧化硫,生成相應的鹽類。 穩定性:在空氣中會生成2氧化硫,是強還原劑。 由硫磺燃燒產生的含S0z的氣體通入
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