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詞條說明
搟面皮,又叫御涼皮、岐山面皮、面筋皮子,是用精白面做成的冷食小吃,制作工藝考究,調味頗佳,素以“白、薄、光、軟、筋、香”而著稱。既是上乘美食,又可佐餐下酒,具有開胃作用,是一種**遐邇的傳統食品。 話說康熙盛世年間,關中西府岐山縣北郭鄉八畝溝村有個王同江,在北京皇宮御膳房里當御廚。他肯動腦筋,根據自己多年的豐富經驗,在烹飪實踐中摸索**出這種面食,深受皇后嬪妃們的喜愛,四季皆可食,且“食不厭多”
食品工業是一個有幾千年歷史的傳統產業,基于手工的傳統工藝在保持食品的色、香、味、型等方面起著重要的作用,但嚴重制約食品的工業化、機械化生產。鴻睿食品機械基于傳統食品質量、風味的基礎上,大膽創新,改進和創新傳統工藝,研發的新型米線機實現了食品加工的機械化和現代化。 新型米線機實現了一人即可生產米線的先例,同時創新了免磨漿、免人工接粉、免人工調火的新型技術。該米線機自動挑條一次成型,自動化程度高,操
.HC系列和面洗面機1人即可完成從和面到洗面的全部工序。鄭州市鴻睿機械廠高效洗面機是生產涼皮、面皮的配套設備,是生產面筋產品的理想機械。 面筋、涼皮是目前市場上一種靚麗的食品,尤其在城市,它以口感好、清涼爽口、食用方便、經濟實惠等特點,火遍大江南北。 傳統面筋的制作方法是用手直接活面,再加水洗的方法來制作成面筋,這樣既費時又費力。而鴻睿新型洗面機將這一工序簡單化:1 省時、省力、省水、高效節能。
2015..7.16鴻睿機械讓您了解涼皮機的基本機構 現在的消費者要求越來越高,做為生產涼皮機的生產廠家鴻睿機械也較加的需要讓客戶了解我們的涼皮機。涼皮機看著雖然簡單,但是還是有技術含量的,1公斤面粉可生產2~2.5公斤涼皮,回報豐厚。大型涼皮機不但成為我國新型涼皮機的技術成員,而且該涼皮機具有高效節能、生產量大、自動化程度高等優點。用涼皮機生產的涼皮,出機即熟,韌性好、彈性好,可炒、下湯、涼拌
公司名: 鞏義市鴻睿機械制造有限公司
聯系人: 張經理
電 話: 0371-64427777
手 機: 13598095158
微 信: 13598095158
地 址: 河南鄭州鞏義市河南省焦作市溫縣產業集聚區中福路76號
郵 編: 451200
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