諸城雙興機(jī)械有限公司小河蝦油炸機(jī)信譽(yù)口口相傳

時(shí)間：2018-06-08作者：諸城市雙興機(jī)械有限公司瀏覽：70

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• 詞條

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  巴氏殺菌的工作原理： 是在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，微生物繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，微生物就會(huì)死亡。不同的微生物有不同的較適生長(zhǎng)溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無(wú)害或有益、較耐熱的微生物或微生物芽孢. 巴氏殺菌性能特點(diǎn)： 1、履帶采用進(jìn)口網(wǎng)式工程塑料，耐高溫，對(duì)包裝后物料無(wú)損

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  噴淋式（直升直冷）調(diào)理殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn)： ·少量的工藝用水快速循環(huán)，快速達(dá)到預(yù)定殺菌溫度。 ·減少蒸汽消耗，蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進(jìn)行熱混合一提高升溫降溫的速度。 ·水從不同角度噴射，蒸汽、空氣和水混合對(duì)流，形成**的溫度分布。 ·低噪音，創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。 ·鍋內(nèi)配備四支可移動(dòng)溫度傳感探頭，可隨時(shí)監(jiān)控食品中心的F值、釜內(nèi)的熱分布情況一隨時(shí)了解熱穿透（溫度從食品表面到達(dá)食品幾何

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  設(shè)備配置 ◆設(shè)備主體采用全304不銹鋼材料制作，衛(wèi)生、干凈； ◆噴嘴采用食品級(jí)耐高溫塑料噴嘴或不銹鋼噴嘴，清洗角度可調(diào)；上下左右采用不同型號(hào)，避免死角，保證清洗潔凈度； ◆水泵采用不銹鋼**熱水泵； ◆電機(jī)速度采用機(jī)械無(wú)極可調(diào)或變頻可調(diào)，適合潔凈程度不一樣的筐子； ◆兩側(cè)護(hù)欄導(dǎo)軌可左右調(diào)節(jié)，適合清洗不同大小的筐子； ◆**部淋水管可上下調(diào)節(jié)，適合清洗不同高度的筐子； ◆熱堿水及熱水箱內(nèi)加熱可選用蒸