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時間：2017-05-25作者：濰坊銘達鹽化有限公司瀏覽：177

濰坊銘達鹽化有限公司專注于工業鹽,原鹽,海藻鹽,融雪劑氯化鈣,氯化,純堿,小蘇打等

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  詞條說明

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  簡介氯化是一種氯化物，化學式MgCl2。無色而易潮解晶體。這些鹽是典型的離子鹵化物，易溶于水。水合氯化可以從鹽水或海水中提取。

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  取本品1.0g，依法檢查。含重金屬不得過百萬分之二十。 砷鹽 取本品0.5g，加水10ml溶解后，加酸1ml，置砂浴上蒸至白煙冒出，放冷，加水21ml與5ml，依法檢查，應符合規定（0.0004%）。

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  分子量190.10 外觀與性狀:為無色棱柱狀結晶或白色粉末;有二氧化味、酸、咸;貯存日久色漸變黃。 熔點(℃):>300(分解) 相對密度(水=1):1.48 溶解性:溶于水，水溶液呈酸性(20℃時為54g/100ml水;100℃時為81.7g/100ml水)。溶于甘油，微溶于。相對密度1.4。溶于水溶于甘油，微溶于。受潮易分解，露置空氣中易氧化成。與強酸接觸放出二氧化而生成相

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  碳酸（Sodium Bicarbonate），白色細小晶體，在水中的溶解度小于碳酸。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸、和水，270℃時完全分解。碳酸是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸在作用后會殘留碳酸，使用過多會使成品有堿味。 有別于工業用堿的純堿(碳酸)和小蘇打(碳酸)，小蘇打是由純堿的溶液或結晶吸