羧甲基羥丙基瓜爾膠多少錢？品質至上服務至上

時間：2015-12-09

作者：山東廣浦生物科技有限公司

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瓜爾豆膠由豆科植物瓜爾豆(Cyamposis tetragonolobus)的種子去皮去胚芽后的胚乳部分，干燥粉碎后加水，進行加壓水解后用20%的乙醇沉淀，離心分離后干燥粉碎而得。主要產地是巴基斯坦和印度的干燥地帶或美國的東南部。瓜爾豆膠也稱古耳膠、瓜爾膠或胍膠，英文名字Guargum ,主產于印度和巴基斯坦。瓜爾豆膠系由瓜爾豆的種子去皮去胚芽后的胚乳部分經清理、干燥粉碎后加水、再進行加壓水解后
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瓜爾膠的較初出現是作為刺槐豆膠(Locustbeangum）的替代品而產生的。在此之前，刺槐豆膠被廣泛應用于工業生產并造成了需求緊張。后來研究證明，雖然瓜爾膠和刺槐豆膠均為聚半乳糖甘露糖，但二者在化學組成和行為上有著明顯的區別。刺槐豆膠要達到較大粘度需要高溫水煮，而瓜爾膠在冷水中就可以水化。化學組成上，刺槐豆膠平均每4個甘露糖單元才有1.5個乳糖支鏈。所以瓜爾膠分支單元數為刺槐豆膠的2倍。而這被
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羥丙基瓜爾膠屬于**半乳甘露聚糖，品質改良劑之一，一種**的增稠劑。外觀是從白色到微黃色的自由流動粉末，能溶于冷水或熱水，遇水后及形成膠狀物質，達到迅速增稠的功效。主要分為食品級和工業級（油田使用的屬于工業級）兩種。一般出口包裝是25KG/袋，外層牛皮紙，內層PE薄膜袋。廣泛用于石油壓裂、鉆井等增稠目的，以及食品添加劑，印染和建筑涂料等行業。瓜爾膠是已知的較有效和水溶性較好的**聚合物。在低濃度
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瓜爾膠使用舉例：面包、蛋糕、面條類、通心面、進步原資料應用率，好轉口感微風味。用量0.05%。鹽汽水、酒類等，疏散劑。冷凍藥品、漁產加工品，名義膠凍劑（保溫）。漁產糜狀制品、罐子藥品、紫菜干等，強化機構，維持鮮活味，加強味感。冰激凌、卡拉蜜爾糖，好轉味感及穩固性。調味醬、西紅柿沙司、卵黃醬、果子醬、稀奶油、蝦醬，增稠劑及穩固劑。山東廣浦生物科技有限公司高度重視研發投入與自主創新，建成***的