廣東生蠔美食圣經

時間：2012-11-16

作者：海之星水產貿易有限公司

詞條
詞條說明
生蠔做法有幾種,生蠔大中小規格批發
每年深秋是牡蠣開始收獲的季節，而從冬至到次年清明是牡蠣肉較為肥美、較好吃的時候。故我國民間有"冬至到清明，蠔肉肥晶晶"的俗諺。目*海許多地區采取了立體養殖法，長年基本上都有牡蠣肉供應，頗受人們歡迎。牡蠣肉肥美爽滑，味道鮮美，營養豐富，素有"海底牛奶"之美稱。據分析，干牡蠣肉含蛋白質高達45%～57%、脂肪7%～11%、肝糖19%～38%。此外，還含有多種維生素及牛磺酸和鈣、磷、鐵、鋅等營養成分
烤生蠔-湛江生蠔批發
我很喜歡吃烤生蠔，吃過較好吃的烤生蠔是在廈門，北京的烤生蠔貴而且沒那么新鮮，有家胡同里的烤生蠔還算新鮮便宜，但是個太小，而且一副你愛吃不吃較好別吃的態度，所以，自己烤吧，在海鮮市場買生蠔回來做，不麻煩，**實惠。 ? 我是在京深海鮮市場買的，除此之外，還有紅橋（較貴）海鮮市場、大洋路海鮮市場、岳各莊海鮮市場（便宜）等等地方。 ? 生蠔又叫牡蠣，有滋陰益血，清熱除濕的作用。 &n
政策法規—廣東湛江漁業局：生蠔上市必檢還做不到
漁業局稱當地工業不發達，海洋環境污染問題不明顯生蠔銅、鎘等元素**標嚴重問題，近來引起社會廣泛關注。湛江是廣東生蠔產區之一，10日下午，記者來到湛江市郊石門大橋下的海灣采訪。養殖戶：工廠排放污水入海從石門大橋往下看，海灣里布滿了一個個生蠔養殖場。楊老板說：“養殖生蠔，使不少人走上了致富路，不少人建起了新樓，還有人買了小車……” 當記者提到“問題生蠔”銅、鎘等元素**標嚴重時，他稱，聽說過，但
生蠔價格行情
海之星水產貿易有限公司是一家從事生蠔經營多年，主要銷售：廣東湛江生蠔如北潭生蠔東海島生蠔太平生蠔官度生蠔等...和廣西生蠔如北海生蠔西場生蠔防城港生蠔等... ?? 公司業務：生蠔批發兩廣生蠔批發冰玉刺身生蠔冰島生蠔凈化生蠔澳洲生蠔美國生蠔法國吉拉多生蠔等...品種齊全。能為公司、酒店以及各飲食行業等顧客提供穩定貨源,價格優惠，可為全國各地的顧客申請