食物烹調過程中微量元素碘的保留率

時間：2020-01-05

作者：山東東盛電子儀器有限公司

詞條
詞條說明
微量元素硅維持人體正常生命活動
硅在水中呈偏硅酸形態被人體吸收，主要分布于人體皮膚及結締組織之中，在骨骼化過程中具有生理上的作用，促進骨骼發育生長。硅還參與多糖的代謝，是構成一些葡萄糖氨基多糖羧酸的主要成分。硅與心血管病有關，人如果缺硅，可引起關節炎、動脈硬化、冠心病等心血管病。人體每日需攝入硅3mg左右，相當于8.3mg偏硅酸. 人和動物血管壁中硅含量與粥樣硬化程度呈反比。微量元素分析儀在心血管疾病長期發病率相差兩倍的人群中，
孕期微量元素鈣鐵值測定結果臨床分析
?本實驗分析了 750 名孕婦不同時期的微量元素含量，報告如下: ??? 1 資料與方法 ??? 1.1 一般資料 ??? 調查 2009 年 5 月至 2010 年 6微量元素檢測儀月來我院進行產前保健的 750 名孕婦，平均年齡為 26.9+2.25 歲。檢查項目為血微量元素，其中包括鐵、鋅、
微量元素缺乏的判斷方法
?據健康報報道，由于膳食結構不夠合理，微量元素分析儀我國兒童微量元素缺乏的狀況顯得日益**。出于對孩子營養狀況的擔心，父母們迫切地想知道自家的孩子到底是不是缺乏微量元素，如果缺乏是缺乏什么微量元素，其實這種擔心的確是可以理解的。實際上，目前的一些檢測方法，往往還有值得商榷的地方。目前許多醫院的微量元素檢測手段都是進行頭發檢測，由于頭發中的微量元素的含量
微量元素不均衡可致孩子白發
?一歲的小伢怎么長出幾根白頭發？昨日，微量元素分析儀一位焦急的母親致電本報，擔心孩子是不是得了遺傳性疾病。這位母親說，她17歲就長了白頭發，前不久發現1歲的兒子居然長了兩根白頭發，擔心是自己將“少年白”遺傳給了寶寶。 *介紹，小兒長白頭發在臨床中并不奇怪，一般有三種情況：倘若頭**大面積均勻地出現白發，且頭皮正常，可能是遺傳引起；如果頭發只是部分白，且頭發下面的頭皮也是白的，應懷疑是不